العودة   المغرب - Morocco > الأسرة المغربية > المطبخ المغربي

سفنج مغربي

المقادير : 500 غ من الدقيق 20 غ من الخميرة 30 سنتلتر تقريبا من الماء الدافئ 1 ملعقة صغيرة من الملح زيت للقلي

عدد المعجبين6اعجاب
  • 2 Post By امينه دويبه
  • 2 Post By كنزة
  • 1 Post By امينه دويبه
  • 1 Post By أمل




إضافة رد
قديم 03-25-2013, 09:19 PM   #1
الصورة الرمزية امينه دويبه
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 451
 التسِجيلٌ » Mar 2013
مشاركاتي » 827
مدينتي »  casablanca
 عدد النقاط » 10
¬ أكلتي المفضلة »   elrfesa
¬ فريقي »
 آوسِمتي » أحسن كاتبة مواضيع في الأسبوع

وسام التميز باستراحه المنتدى

احسن مشاركة


امينه دويبه غير متواجد حالياً







سفنج مغربي arton332.jpg

المقادير :
سفنج مغربي puce_rtl.gif.pagespe 500 غ من الدقيق
سفنج مغربي puce_rtl.gif.pagespe 20 غ من الخميرة
سفنج مغربي puce_rtl.gif.pagespe 30 سنتلتر تقريبا من الماء الدافئ
سفنج مغربي puce_rtl.gif.pagespe 1 ملعقة صغيرة من الملح
سفنج مغربي puce_rtl.gif.pagespe زيت للقلي




طريقة التحضير:
ضعي الدقيق في قصعة أو إناء كبير ثم جوفيه من الوسط وضعي الخميرة والملح.
اخلطي ثم أضيفي الماء شيئا فشيئا واستمري في التخليط ادلكي العجين بقوة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
يجب أن تحصلي على عجين رخو ومرن أضيفي الماء عند الحاجة.
ضعي العجين في ناء، غطيه واتركيه يخمر في مكان دافئ لمدة ساعتين. بعد ه>ا الوقت اخلطي العجين من جديد، خذي منه كويرة في حجم بيضة دجاج، ادهني الأصابع بالزيت، ثم اثقبي الكويرة من الوسط وضعيها في الزيت المغلي.
شكلي إسفنج آخر، ضعيه في نفس الوقت في مقلاة القلي، اقلبيه بسرعة لكي ينتفخ جيدا.
حمريه بشكل متساوي من الجهتين ثم اسحبيه بواسطة خطاف (قضيب من الحديد مُقوس الرأس) وضعيه يقطر.
قدمي الإسفنج مرفقا بالشاي بالنعناع.





مغربي and أمل like this.
آخر مواضيعي 0 دبر راسك شوف فين ديها
0 ﺩﻓﻌﺔ ﺍﻟﺸﺎﻑ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﺣﻔﻈﻚ
0 واحد مشى لهولندا
0 هدا واحد الشلح
0 واحد راجع من طليان
0 البنت ملي تبغي تسلف من عند صاحبتها
0 كلشي يقول راسي
0 ما تعذب راسك
0 بنت الامازيغ
0 لاله سلمى [ تصميمي]
    رد مع اقتباس
قديم 03-29-2013, 02:06 AM   #3
الصورة الرمزية امينه دويبه
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 451
 التسِجيلٌ » Mar 2013
مشاركاتي » 827
مدينتي »  casablanca
 عدد النقاط » 10
¬ أكلتي المفضلة »   elrfesa
¬ فريقي »


امينه دويبه غير متواجد حالياً


اكيد هههههههههههههههههه
هنا ماكاين برا فلابد يكون ديال الدار
مشروع زوين الا دار هنا



أمل likes this.
آخر مواضيعي 0 دبر راسك شوف فين ديها
0 ﺩﻓﻌﺔ ﺍﻟﺸﺎﻑ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﺣﻔﻈﻚ
0 واحد مشى لهولندا
0 هدا واحد الشلح
0 واحد راجع من طليان
0 البنت ملي تبغي تسلف من عند صاحبتها
0 كلشي يقول راسي
0 ما تعذب راسك
0 بنت الامازيغ
0 لاله سلمى [ تصميمي]
    رد مع اقتباس
قديم 03-29-2013, 09:07 AM   #4
الصورة الرمزية أمل
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 21
 التسِجيلٌ » Jul 2012
مشاركاتي » 919
مدينتي »  marrakech
 عدد النقاط » 10
¬ أكلتي المفضلة »   eltagn
¬ فريقي »  elmaghrbelttwany


أمل غير متواجد حالياً


شهتينا فيه في هذ الصباح يا امينة هههههههه
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة



آخر مواضيعي 0 أكبر مصحف بالعالم
0 معلمة سالوها لماذا لا تتزوجى
0 كلمات رائعة تكتب بماء الذهب
0 صور قصور وحصون قديمة
0 طريقة غزالة لقلي البطاطس
0 طريقة رائعة غادي تخلي الابريق يلمع بالصور
0 من روائع جبران خليل جبران البعض نحبّهم
0 من الطبخ المغربي سلاض فروي او الفواكه لذيذ
0 طريقة تحضير سمك السردين بالشرمولة ولبطاطا محكوكة
0 سمكة مشرملة مع خضار مشكلة
    رد مع اقتباس
قديم 03-29-2013, 08:28 PM   #5
الصورة الرمزية امينه دويبه
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 451
 التسِجيلٌ » Mar 2013
مشاركاتي » 827
مدينتي »  casablanca
 عدد النقاط » 10
¬ أكلتي المفضلة »   elrfesa
¬ فريقي »


امينه دويبه غير متواجد حالياً


هههههههههههههههههه الله يبارك فيك
السفنج و اتاي يتجي في الصباح و لا لعشيا
بنين و مع لمه تحلى النغمه و اللقمه
نورتي آزين



آخر مواضيعي 0 دبر راسك شوف فين ديها
0 ﺩﻓﻌﺔ ﺍﻟﺸﺎﻑ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﺣﻔﻈﻚ
0 واحد مشى لهولندا
0 هدا واحد الشلح
0 واحد راجع من طليان
0 البنت ملي تبغي تسلف من عند صاحبتها
0 كلشي يقول راسي
0 ما تعذب راسك
0 بنت الامازيغ
0 لاله سلمى [ تصميمي]
    رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الإسفنج, المغربي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الجمهور المغربي بجنوب إفريقيا لتشجيع المنتخب المغربي مغربي كورة مغربية 0 01-19-2013 02:31 PM
التلفزيون المغربي يقتني حقوق بث مباريات المنتخب المغربي كأس إفريقيا للأمم 2013 مغربي كورة مغربية 0 01-09-2013 09:28 PM
الديكور المغربي التقليدي - الرياض المغربي مغربي الديكور المغربي 2 11-23-2012 06:11 PM
الإسفنج اللاحم مغربي أسئلة وأجوبة في الثقافة العامة 0 11-13-2012 11:36 PM
الأثاث التقليدي المغربي - الديكور المغربي - الأثاث المغربي الصحراوي مغربي الديكور المغربي 6 09-27-2012 08:06 PM


الساعة الآن 03:29 PM.


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
new notificatio by 9adq_ala7sas



SEO by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82