العودة   المغرب - Morocco > الأسرة المغربية > المطبخ المغربي

طريقة تحضير جبن البلدي المنتشر طنجة وضواحيها،» Jben

من بين المواد الغذائية المنتشرة في طنجة وضواحيها، خاصة في الطريق نحو مدينة تطوان «الجبن البلدي» أو «قشطة الحليب»، حيث تجلب فلاحات هذا النوع من الجبن إلى قرب الطرق لبيعه

عدد المعجبين3اعجاب
  • 3 Post By كنزة




إضافة رد
قديم 03-18-2013, 05:51 PM   #1
الصورة الرمزية كنزة
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 20
 التسِجيلٌ » Jul 2012
مشاركاتي » 2,636
مدينتي »  marrakech
 عدد النقاط » 10
¬ أكلتي المفضلة »   elbstela
¬ فريقي »
 آوسِمتي » مغربية حرة

وسام التميز بالمنتدى المغربي العام


كنزة غير متواجد حالياً




من بين المواد الغذائية المنتشرة في طنجة وضواحيها، خاصة في الطريق نحو مدينة تطوان «الجبن البلدي» أو «قشطة الحليب»، حيث تجلب فلاحات هذا النوع من الجبن إلى قرب الطرق لبيعه للمسافرين بالسيارات، وأحيانا يحملنه إلى أسواق المدينة.
طريقة تحضير جبن البلدي المنتشر طنجة وضواحيها،» Jben 13636285422.jpg

طريقة تحضير جبن البلدي المنتشر طنجة وضواحيها،» Jben 13636285421.jpg
ويتم إعداد «الجبن البلدي» من مشتقات الحليب في البيوت بدلا من المصانع وبطريقة تقليدية، وهو وجبة دسمة جدا ربما تكون لها بعض المضار التي يسببها الدسم لكن لذتها لا تقاوم بالنسبة لكثيرين لا يحفلون عادة بالمضار الجانبية، أو احتمالات ذلك. اعتاد أهل شمال المغرب على تناول «الجبن البلدي» وهم يتناولونه في وجبة الإفطار الذي عادة ما يتكون من الجبن والشاي والخبز الساخن.
طريقة تحضير جبن البلدي المنتشر طنجة وضواحيها،» Jben 13636290571.jpg
تحتاج لتحضير كمية من الجبن إلى «نصف لتر حليب، ولتر من اللبن وقليل من الملح، تخلط اللبن والملح، ثم يغلى الحليب ويضاف إليه اللبن ويخلط جيدا ويترك لمدة 10 دقائق، ثم توضع قطعة من ثوب فوق طنجرة صغيرة ويصب فوقها خليط الحليب واللبن بعناية، وتربط بعد ذلك جوانب الثوب ويعلق لمدة، ثم يفرغ الجبن في سلة صغيرة ويبسط بملعقة لمدة ساعتين وليأخذ شكل السلة أو الإناء المستعمل»، وبعد ذلك يصبح جاهزا للأكل.






آخر مواضيعي 0 مسجات رمضانية احلى رسائل تهنيء2013
0 نقاش في رمضان بين زوج و بنت اليوم
0 لباس مغربي رجالي لصيف كندورات لرجال 2013\ 2014
0 صورخنجر مغربي الكومية الامازيغي اصيل
0 بطاقات اسلامية جديدة 2013 \2014تذكرك بالله
0 اصل تسمية كومير عند المغاربة
0 مجوهرات العروس المغربية جديد2013 \2014
0 قفطان مغربي وتكشيطة من تصاميم موسم2013 \ 2014
0 جلابة مغربية للمناسبات والاعياد2013 \2014
0 صورةنادرة للملك الحسن الثاني يحمله سلطان المغرب عبد الحفيظ
التعديل الأخير تم بواسطة كنزة ; 03-18-2013 الساعة 06:44 PM.
    رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-20-2013, 04:13 PM   #2
الصورة الرمزية امينه دويبه
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 451
 التسِجيلٌ » Mar 2013
مشاركاتي » 827
مدينتي »  casablanca
 عدد النقاط » 10
¬ أكلتي المفضلة »   elrfesa
¬ فريقي »


امينه دويبه غير متواجد حالياً


ايه لا تفكريني طعمو جا لفمي
واعر والله نفضل مانصيب ماغادي يجي بنين
بحال ماهما كيديروه الله يعطيك الصحه
موضوع في القمه

^^



آخر مواضيعي 0 دبر راسك شوف فين ديها
0 ﺩﻓﻌﺔ ﺍﻟﺸﺎﻑ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﺣﻔﻈﻚ
0 واحد مشى لهولندا
0 هدا واحد الشلح
0 واحد راجع من طليان
0 البنت ملي تبغي تسلف من عند صاحبتها
0 كلشي يقول راسي
0 ما تعذب راسك
0 بنت الامازيغ
0 لاله سلمى [ تصميمي]
    رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-20-2013, 05:39 PM   #3
الصورة الرمزية عويشة الدويبة
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 457
 التسِجيلٌ » Mar 2013
مشاركاتي » 395
مدينتي »  oujda
 عدد النقاط » 11
¬ أكلتي المفضلة »   elrfesa
¬ فريقي »  RCA


عويشة الدويبة غير متواجد حالياً


mawdo3 waaa3er
kima galet amina waha ndiroh mayji bhal li taydiroh homa
^_^
merci zine 3la lmawdo3



آخر مواضيعي 0 الى بغاتك على متاعك لا تبغيها
0 الدنيا
0 الكلمة
0 اش تحت راسو ؟؟
0 دابا هادي أش خــاصها
0 همبركر بالسمك
0 كيفية تحضير حلوى المشوك
0 بسكويت وحلويات خفيفة من تقديم شميشة
0 تصاميمي لأغلفة فيسبوك
0 الحرشة
    رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 03-20-2013, 07:18 PM   #5
الصورة الرمزية امينه دويبه
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 451
 التسِجيلٌ » Mar 2013
مشاركاتي » 827
مدينتي »  casablanca
 عدد النقاط » 10
¬ أكلتي المفضلة »   elrfesa
¬ فريقي »


امينه دويبه غير متواجد حالياً


ايوا راح خاصك تمشي للشمال
وردي علينا لخبار

^^



آخر مواضيعي 0 دبر راسك شوف فين ديها
0 ﺩﻓﻌﺔ ﺍﻟﺸﺎﻑ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﺣﻔﻈﻚ
0 واحد مشى لهولندا
0 هدا واحد الشلح
0 واحد راجع من طليان
0 البنت ملي تبغي تسلف من عند صاحبتها
0 كلشي يقول راسي
0 ما تعذب راسك
0 بنت الامازيغ
0 لاله سلمى [ تصميمي]
    رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
وضواحيها،», البلدي*في, الجبل, jben, طنجة

الرد السريع -تذكر ان الله يراك

الرسالة:
خيارات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد غذائية وعلاجية لنبتة اكليل الجبل مغربي المصحة المغربية 5 11-09-2013 06:32 PM
فوائد كركم ..خرقوم البلدي كنزة المصحة المغربية 0 01-27-2013 01:08 PM
ما هي عاصمة الجبل الأخضر مغربي أسئلة وأجوبة في الثقافة العامة 1 12-24-2012 04:23 AM
أنقذوا إتحاد طنجة .. جملة مكتوبة في جدران مدينة طنجة !!! نضال المنتدى المغربي العام 1 11-09-2012 07:55 PM
صورة للفهد الثلجي مغربي مواضيع عامة 0 09-12-2012 08:45 PM


الساعة الآن 01:59 AM.


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
new notificatio by 9adq_ala7sas



SEO by vBSEO