العودة   المغرب - Morocco > الأسرة المغربية > المطبخ المغربي

حلويات مغربية حلوى الكوكياج

كوكياج بالشوكولا البيضاء وعجينة اللوز المقادير مائة و خمسون غرام من عجينة اللوز- مائة و خمسون غرام من السكر الصقيل-




إضافة رد
قديم 03-04-2013, 04:07 PM   #1
الصورة الرمزية كنزة
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 20
 التسِجيلٌ » Jul 2012
مشاركاتي » 2,636
مدينتي »  marrakech
 عدد النقاط » 10
¬ أكلتي المفضلة »   elbstela
¬ فريقي »
 آوسِمتي » مغربية حرة

وسام التميز بالمنتدى المغربي العام


كنزة غير متواجد حالياً







كوكياج بالشوكولا البيضاء وعجينة اللوز




المقادير

مائة و خمسون غرام من عجينة اللوز-
مائة و خمسون غرام من السكر الصقيل-
ربع كأس شاي من ماء الزهر-
ملون أحمر-
خمسمائة غرام من الشوكولا البيضاء-
ملعقتين كبيرتين من الزيت-
قالب لأنصاف ال****اج-
لؤلؤات فضية للتزيين

طريقة التحضير

يضرب في الخلاط الكهربائي عجينة اللوز و السكر الصقيل و ماء الزهر و قليل من الملون الأحمر و يمزج الخليط جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة
نعمل من عجينة اللوز كويرات صغيرة في حجم الزيتونة
تذاب الشوكولا البيضاء مع الزيت باستعمال حمام ماريا
يدهن قعر قالب الكوكياج بالشوكولا البيضاء المذابة باستعمال الفرشاة (للحصول على شكل أنصاف الكوكياج) ثم تعمر القوالب بالكامل و تدخل إلى الثلاجة لتبرد
تقلب قوالب الكوكياج و توضع كل كويرة من عجينة اللوز بين اثنان من أنصاف الكوكياج للحصول على شكل كوكياج واحدة كاملة و نستمر في العملية حتى انتهاء العجينة و أنصاف الكوكياج و تزين باللؤلؤات الفضية و تصفف في نفس الوقت داخل طبق و تقدم بالصحة و العافية.

حلويات مغربية حلوى الكوكياج 13624167441.jpg





آخر مواضيعي 0 مسجات رمضانية احلى رسائل تهنيء2013
0 نقاش في رمضان بين زوج و بنت اليوم
0 لباس مغربي رجالي لصيف كندورات لرجال 2013\ 2014
0 صورخنجر مغربي الكومية الامازيغي اصيل
0 بطاقات اسلامية جديدة 2013 \2014تذكرك بالله
0 اصل تسمية كومير عند المغاربة
0 مجوهرات العروس المغربية جديد2013 \2014
0 قفطان مغربي وتكشيطة من تصاميم موسم2013 \ 2014
0 جلابة مغربية للمناسبات والاعياد2013 \2014
0 صورةنادرة للملك الحسن الثاني يحمله سلطان المغرب عبد الحفيظ
    رد مع اقتباس
قديم 03-11-2013, 11:08 PM   #2
الصورة الرمزية عويشة الدويبة
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 457
 التسِجيلٌ » Mar 2013
مشاركاتي » 395
مدينتي »  oujda
 عدد النقاط » 11
¬ أكلتي المفضلة »   elrfesa
¬ فريقي »  RCA


عويشة الدويبة غير متواجد حالياً


kat7maaa9
mercii zyounat ^_^



آخر مواضيعي 0 الى بغاتك على متاعك لا تبغيها
0 الدنيا
0 الكلمة
0 اش تحت راسو ؟؟
0 دابا هادي أش خــاصها
0 همبركر بالسمك
0 كيفية تحضير حلوى المشوك
0 بسكويت وحلويات خفيفة من تقديم شميشة
0 تصاميمي لأغلفة فيسبوك
0 الحرشة
    رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مغربية, الكوكياج, جهود, حلويات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات مغربية حلوى القبعة كنزة المطبخ المغربي 1 03-07-2013 07:23 PM
حلويات مغربية حلوى كورني باللوز كنزة المطبخ المغربي 0 03-04-2013 04:04 PM
حلويات مغربية حلوى الرمانة كنزة المطبخ المغربي 0 03-04-2013 03:49 PM
حلويات مغربية حلوى التين (الكرموسة) كنزة المطبخ المغربي 0 03-04-2013 03:46 PM
حلويات مغربية : حلوى بالجبن والشوكولاته سكودا المطبخ المغربي 2 09-22-2012 08:29 PM


الساعة الآن 11:35 PM.


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
new notificatio by 9adq_ala7sas



SEO by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82