سجل دخولك عن طريق


العودة   المغرب - Morocco > الأسرة المغربية > المطبخ المغربي

عدد المعجبين1Likes
  • 1 Post By سكودا



إضافة رد
قديم 09-06-2012, 11:22 AM   #1
معلومات شخصية
¬ جنسي » famele
العضوية » 19
 التسِجيلٌ » Jul 2012
مشاركاتي » 244
مدينتي »  fez
 عدد النقاط » 20
¬ أكلتي المفضلة »   elz3lok
¬ فريقي »  moldya


سكودا غير متواجد حالياً


حلوى بالجبن والشوكولاته..يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية بعد الوجبات الرئيسة.. اكتشفي مقاديرها وطريقة تحضيرها من خلال الورقة التالية:



مقادير الوصفة الأولى

300 غرام جبن أبيض مقطر
40 غرام سكر صقيل
20 غرام دقيق ابيض ناعم
بيضة


مقادير الوصفة الثانية

150 غرام شوكولاته سوداء
80 غرام زبدة
80 غرام سكر سميد
بيضتان
40 غرام دقيق ابيض ناعم


طريقة تحضير الوصفة الأولى

في زلافة كبيرة، ضعي الجبن ثم اخفقيه جيدا.
اضيفي بعد ذلك البيضة، السكر ثم الدقيق الابيض الناعم.
خلطي الكل جيدا حتى تحصلي على خليط يشبه الكريما ثم اتركيه جانبا.


طريقة تحضير الوصفة الثانية

بواسطة حمام مريم، اذيبي الشوكولاته بعد تقطيعها الى قطع صغيرة مع الزبدة.
عندما تذوب الشوكولاته، ارفعيها من فوق النار، ثم اضيفي اليها السكر السميد مع التخلاط باستمرار.
اضيفي البيض مع التخلاط باستمرار ثم الدقيق الابيض الناعم، وخلطي بخفة جيدا.
سخني الفرن على درجة حرارة 160 حرارة مائوية.
خذي قالبا لاعداد الكيك من النوع الذي يفصل قعره عن الجوانب، واذهنيه بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق الابيش الناعم.
افرغي نصف خليط الشوكولاته في القالب، ثم افرغي فوقه خليط الجبن ثم غطي الكل بالنصف المتبقي من خليط الشوكولاته.
بواسطة سكين، ارسمي اشكالا مختلفة في الخليط وذلك بتمريره من الاسفل الى الفوق ومن الخارج الى الداخل.
ادخلي القالب الى الفرن لمدة 30 دقيقة.
عندما تطهى الحلوى الرخامية اخرجيها من الفرن وعندما تبرد ازيليها من القالب وقدميها بالف صحة وعافية.




مغربي likes this.
آخر مواضيعي 0 صور أجمل تصاميم القفطان المغربي لسنة 2014
0 المكرونة بالكالمار و الكروفيت
0 المطبخ المغربي : كبدة الدجاج متبل
0 طاجين الكفتة على الطريقة المغربية
0 صور القفطان المغربي أحدث الموديلات 2013
0 الكسكس المغربي بالخضر و لحم لعجل
0 طريقة تحضير دجاج بالسفرجل والبرقوق
0 حريرة البلبوله
0 طريقة التحضير ملوي بالخليع
0 طريقة تحضير طاجين الارنب بالحامض والزيتون
توقيع   سكودا

 

    رد مع اقتباس
قديم 09-06-2012, 11:59 AM   #2
مدير عام
الصورة الرمزية مغربي
معلومات شخصية
¬ جنسي » male
العضوية » 1
 التسِجيلٌ » May 2012
مشاركاتي » 9,645
مدينتي »  alhoceima
 عدد النقاط » 11
¬ أكلتي المفضلة »   elkoskos
¬ فريقي »  RCA


مغربي متواجد حالياً


شكرآ أختي سكودا على تفاعلك
والي جهدك وخصوصآ في هذا القسم و الأكلات و الحلويات المغربية



آخر مواضيعي 0 أخبار المغرب - الجرائد المغربية : الصادرة يوم الاثنين 30 مارس 2015
0 أخبار المغرب - الجرائد المغربية : الصادرة يوم السبت 28 مارس 2015
0 إيطاليا ترحّل عبد المؤمن هلدا إمام مسجد من أصل مغربي لأسباب تتعلق بالأمن القومي
0 اليوم الوطني للإحتفال بالزي التقليدي الليبي
0 عندما تقصف طائراتنا اليمن و تترك القدس مغتصبة
0 أخبار المغرب - الجرائد المغربية : الصادرة يوم الجمعة 27 مارس 2015
0 أخبار المغرب - الجرائد المغربية : الصادرة يوم الخميس 26 مارس 2015
0 هجوم عنصري بقنلبة مولوتوف على متجر إسلامي بمدينة ريميني في إيطاليا
0 فديو رجل يهرب إمرأة في حقيبة سفر
0 مصرع 3 أشخاص و إصابة آخر بمدينة مكناس بسبب إنفجار قنينة للغاز
توقيع   مغربي

 


    رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
حلويات مغربية

حلويات مغربية : حلوى بالجبن والشوكولاته


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات مغربية : طورطة بالتفاح والجوز سكودا المطبخ المغربي 0 09-04-2012 02:24 PM
حلويات مغربية : طريقة تحضير حلوة باللوز سكودا المطبخ المغربي 0 08-24-2012 01:11 PM
حلويات مغربية : غريبة بالسميد سكودا المطبخ المغربي 2 08-17-2012 09:56 AM
حلويات مغربية : طريقة تحظير المحنشة سكودا المطبخ المغربي 7 08-17-2012 09:51 AM
حلوى الدودة روعة أمل المطبخ المغربي 0 07-08-2012 12:00 AM


الساعة الآن 05:28 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas


sitemap

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50